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ハンドドリップ抽出セミナーのお知らせ

519日(土)から新しくセミナーを始めます。

『お家で淹れるコーヒーがもっと美味しくなるハンドドリップ抽出セミナー』

 

ハンドドリップで自分好みのコーヒーを淹れるための方法をシェアさせて頂きます。

ハンドドリップ抽出の原理や「なぜそのような淹れ方をするのか?」を中心にご説明いたします。

 

以下のような方にぜひご参加頂きたいです☆

・本や雑誌でハンドドリップの方法を読んでもなかなか納得のいく味にならない方

・これから家でコーヒーを淹れてみようと検討している方

 

時間:60

参加費:¥1,000 (税込み)

日時:毎週土曜日 19:30~20:30

場所:HAPPY COFFEE BEANS 店舗

定員:各回4名まで

申し込み方法:『セミナー』のページよりお願いいたします。

または『お問い合わせ』からメールでも承っております。

 

皆様のご参加をお待ちしております☆

 

 

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【新商品】グァテマラ フレンチロースト

深煎りコーヒーのラインナップが1つ増えました!

グァテマラ スイートナチュラルのフレンチロースト新発売です(¥630 / 100g)

深煎り特有の苦味とコクだけでなく、スッキリとした酸味とカカオのような風味が特徴的なコーヒーです。

試飲のコーヒーでもお出しいたしますので、ぜひお試しください☆

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GWの営業時間

下記日程が休業日となります。

下記以外の日は、10:00~19:00で通常通り営業いたします。

 

4月25日(水) 定休日

4月26日(木) お休み(焙煎機メンテナンスセミナー参加のため)

 

5月 1日(火) お休み

5月 2日(水) 定休日

 

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

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4/12から営業再開いたします

先週、焙煎にバラツキが発生してしまい臨時休業を頂いておりましたが、

4月12日(木)から通常通り営業を再開いたします。

多くの方にご迷惑をお掛けしてしまい、大変申し訳ございませんでした。

 

当店では焙煎中の煙と臭いを軽減するための装置を設置しているのですが、

焙煎機本体とその装置との間で排気バランスの調整が十分にできておらず、

わずかな焙煎過程の差で味のコントロールが難しくなっておりました。

お休みを頂き、調整ができました。

 

なお、一時中断させて頂いた開店記念セールですが、

4月12日(木)~4月22日(日)まで延長させて頂きます。

内容は変わらず「コーヒー豆全品20%OFF」です。

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臨時休業のお知らせ(4/7~4/11)

大変恐れ入りますが、

現在焙煎にバラツキが発生しており再調整が必要なため、

4/7(土)~4/11(水)の期間、臨時休業させて頂きます。

 

4/8(日)まで開店記念20%OFFセールの予定でしたが、

同セールは改めて実施させて頂きます。

 

ご迷惑をお掛けしてしまい、大変申し訳ございません。

 

店主

 

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3月31日(土)にオープンいたします

3/31(土)~4/8(日)の期間、オープン記念セールを実施いたします。

コーヒー豆全品20%OFFとさせて頂きます!

 

(商品一例)

◆ブラジル  アマレロブルボン(中煎り・中深煎り)

¥580 / 100g(税込み) → ¥464 /100g(税込み)

 

◆インドネシア マンデリンG1 (深煎り)

¥600 / 100g(税込み) → ¥480 /100g(税込み)

 

◆エチオピア イルガチェフ G1 ナチュラル (中煎り・中深煎り)

¥700 / 100g(税込み) → ¥560 /100g(税込み)

 

この機会にご賞味頂けますと幸いです。